الدجاج: أحد أنواع الطيور المستأنسة التي يُمكن تربيتها في البيوت والتي يعتمد عليها الكثير من الناس كمصدر هام للغذاء الغني بالبروتين الضروري لبناء الجسم حيث اللحوم والبيض. 

مراحل دورة حياة الدجاجة

تمر دورة حياة الدجاجة بعدة مراحل أساسية تبدأ بحدوث التزاوج ما بين الدجاجة والديك، ثم تتوالى فيما بعد بقية المراحل في الحدوث بالترتيب تباعًا مصحوبة بتغيرات جذرية في الشكل والهيئة.

البيضة: تحتاج البيضة لحوالي ٢٥ ساعة من حدوث التزاوج كي تتشكل وتبدأ العملية بتكون صفار البيضة الذي ينتجه مبيض الدجاجة أبان عملية التبويض حيث يمكن اعتبار صفار البيضة في تلك المرحلة مثل البويضة التي تنتقل لأسفل قناة البيض لاخصابها داخليًا بحيوانات الديك المنوية، وخلال رحلة سيرها في قناة البيض تُغطى بغشاء أبيض رقيق وطبقات من الزلال (بياض البيض) وتستمر البيضة في النزول لأسفل القناة حتى تكتمل قشرتها الخارجية وتتأهب للنزول بحيث تضع الدجاجة في نهاية المطاف حوالي ١٢ بيضة مُقسمة على عدة أيام وقرابة ١٦٠-٢٠٠ بيضة سنويًا ومن ثم تقوم بالجلوس على البيض لتأمين درجة الحرارة الأنسب لنمو الفراخ بداخله وهذه ما تسمى بفترة الحضانة وتستمر لما يقرب ٢١ يوم فيها تستخدم الكتاكيت صفار البيض كوسيلة للتغذية والنمو.   

الكتكوت: تبدأ الكتاكيت بكسر البيضة في اليوم التاسع عشر من فترة الحضانة لتستغرق العملية حوالي ٢٤ ساعة توضع بعدها في حاضنة يتم تدفئتها بالأشعة تحت الحمراء تقضي فيها الأسابيع الأولى القليلة من حياتها ومن ثم يبدأ ريشها بالظهور والتشكل من عمر خمسة أيام كما يبدأ جهازها التناسلي وريش الجناحين في الظهور من عمر ١٢ يوم وبحلول اليوم ال ١٨ يتطور الريش ليصبح أكثر كثافة حتى يأتي اليوم ال٣٠ الذي فيه يمتلك الكتكوت الخصائص التي تُمكنه من التعرف على سلالته وتستمر الأم في إطعام فراخها حتى تعتاد على تناول الطعام بنفسها في عمر ٨ أسابيع .

الدجاجة: عندما يصبح عمر الفراخ ٢٠ أسبوعًا وقتها يمكن القول بأن قناة إنتاج البيض لديها قد نضجت وعندها تتولد لديها القدرة على التزاوج وإنتاج البيض هذا ويمر الدجاج بدورات سنوية يفقد فيه ريشه القديم لينمو لديه ريش جديد وعادة ما يتم هذا في نهاية فصل الصيف أو مع بداية الخريف ويوجد علامات عدة تشير إلى تقدم عمر الدجاج مثل الوجه الشاحب والعيون المجهدة ، الوهن وضعف الطاقة بالإضافة إلى زيادة حجم الجزء الخلفي للدجاجة.

نصائح هامة قبل تربية الدجاج

أولا : تحديد السلالة المراد القيام بتربيتها والتعرف عليها لتحديد طريقة التعامل معها وكيفية الاستفادة منها.

ثانيا : تحديد عدد الطيور أمر ضروري لإعداد المسكن الملائم.

ثالثا : القيام بإنشاء حاضنة للكتاكيت مع مراعاة أن يُغطى أسفلها بالفرش، وأن تشمل مصباح تدفئة.

آليات العناية بالدجاج

تتطلب تربية الدواجن القيام بعدة مهام تُقسم إلى:

مهام يومية : ويمكن حصرها في عملية إطعام الدجاج ، وجمع البيض ،والتأكد من نظافة مياه الشرب.

مهام شهرية : وفيها يتم تنظيف فراش الدجاج بالكامل وتبديله.

مهام نصف سنوية : وتتم بإخلاء مسكن الدجاج بالكامل لغسله وتعقيمه بمحلول كلور مخفف.

للباحثين عن وسائل تعليمية متنوعة لدورة حياة الدجاجة من خلال الآتي :

• بوربوينت حول دورة حياة الدجاجة .
• مراحل نمو الدجاج .
• بداية دورة حياة الدجاجة .
• دورة حياة الدجاجة مجسمات تعليمية صغيرة .